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【コンビニ食材でダイエット】レトルトミートソースで作る 簡単キーマカレー風

(公開: 2017年07月05日)

ダイエット中のコンビニごはん、悩みますよね。お弁当やパスタはカロリーが高すぎ...でもサラダチキンはもう飽きた...! そんなときの救世主がミートソース様です! どこのコンビニにも置いているパスタ用のレトルトミートソース。実は一人前100kcal前後と意外と低カロリー。

ドレッシングがわりに豆腐や野菜にかけたりクラッカーでディップしておつまみにしたり、パスタ以外にも色々使えてとっても便利なんです! 今日はそんなミートソースにカレー粉を加えてキーマカレー風にアレンジ。黒胡椒を多めに入れるとピリリと本格的なカレーに近づきます♪

全部コンビニ調達可能ってことで、今回ご飯もレトルトの麦ご飯を用意してみたよ。白米でもOKだけど、栄養や食物繊維が豊富な玄米や麦ご飯に変えるとなお◎! ストイックにいくならごはんを木綿豆腐に換えるってのも良いです。


ぜ〜んぶコンビニ食材♡ レトルトミートソースで作るキーマカレー風


材料 約300kcal
ごはん(白米・玄米・麦飯など) 1膳
カット野菜 1/2袋
レトルトミートソース 1人前
カレー粉 小さじ1〜2
黒胡椒 お好きな量
作り方

1. ミートソースを器に移し、ラップをふんわりかけて、レンジで約2分ほど温める。味をみながら、好みの量のカレー粉と黒胡椒を混ぜる。

2. 混ぜてる間に温めておいたごはんにかけて、野菜を添えれば完成!

洗う手間も要らず、100円で買えるカット野菜はずぼらさんの強い味方。ダイエット中は栄養が不足しがちなのでカロリーを減らすばかりではなく、野菜やきのこなど低カロリー食材はなるべくいろいろ取り入れるようにしましょう! それに彩り豊かなご飯って、それだけで美味しさが何倍にも上がるでしょ! お野菜、大事です♪

今回の場合はミートソースの塩分が強いので、野菜にドレッシングはかけないのがオススメ。ロコモコ丼のようにミートソースとご飯と一緒に食べればただのコンビニ食材もカフェ気分のおしゃれメニューに早変わりしますよ!

暑い夏は火も使いたくない! ってときも、超簡単アレンジでずぼら痩せしましょー♡


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illustration&photo:小鳥遊しほ

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